سوالی دارید؟ با ما تماس بگیرید ۹۱۰۰۶۵۷۰

پودر پیاز از کجا بخریم؟ | صفر تا صد از پیاز

خانه  >  محصولات  >  عطاری  >  پودر پیاز از کجا بخریم؟ | صفر تا صد از پیاز
پودر پیاز از کجا بخریم؟ | صفر تا صد از پیاز

  

 

فروش عمده پودر پیاز در تهران فود

فروش عمده پودر پیاز مرغوب و باکیفیت یکی از فعالیت های ما در تهران فود می باشد. گروه " تهران فود " ، دپارتمان مواد اولیه غذایی و خوراکی بازرگانی شیمیایی تهران، از جمله واردکنندگان و فروشندگان پودرپیاز عمده می باشد. تخصص ما تامین مواد اولیه حوزه غذایی  کارخانجات غذایی و سایر شرکت های مرتبط می باشد. شما می توانید جهت تهیه پودر پیاز با کیفیت و مناسب و یا درخواست قیمت با کارشناسان بازرگانی شیمیایی تهران ارتباط برقرار نمایید. 

02191006570

پودر پیاز گلستان

 پودر پیاز چیست؟

همانطور که می دانید امروزه مصرف انواع سبزیجات جز لاینفک زندگی انسان ها گردیده است. پیازها و خصوصا پودر پیاز عضو خانواده Allium از گیاهان گلدار هستند که شامل سیر، صدف، تره فرنگی و لوبیا هم هست. این مجموعه شامل انواع ویتامین، مواد مغذی کانی و ترکیبات غذایی مناسب برای بالا بردن سیستم دفاعی و ایمنی بدن می باشند. در حقیقت، خواص دارویی پیاز از زمان های بسیار قدیم شناخته شده است، هنگامی که از آنها برای درمان بیماری هایی مانند سردرد، بیماری های قلبی و زخم های دهان استفاده می شده است. اما امروزه از پیاز و خصوصا پودر پیاز به غیر از مصارف غذایی در حوزه دارویی نیز کاربرد فراوانی دارد.


خواص و فوائد پودر پیاز که نمی دانیم!

پودر پیاز به مواد مغذی بسیاری مزین است، با اینکه کالری چندانی ندارد ولی سرشار از انواع ویتامین است. اما از نظر ویتامین و مواد معدنی بسیار غنی هستند. پیاز به ویژه از نظر ویتامین، یک ماده مغذی در تنظیم سلامت ایمنی، تولید کلاژن، ترمیم بافت و جذب آهن است. ویتامین C همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان قدرتمند در بدن انسان عمل می‌کند و از سلول های شما در برابر آسیب های ناشی از مولکول های ناپایدار به نام رادیکال های آزاد محافظت خواهد نمود.

درمورد پیاز

پودر پیاز همچنین سرشار از ویتامین های گروه‌، از جمله فولات (B9) و پیریدوکسین (B6) است که نقش مهمی در متابولیسم، تولید گلبول های قرمز و عملکرد عصبی دارند. در عین حال پودر پیاز منبع خوبی از پتاسیم هستند. در واقع، متوسط ​​مصرف پتاسیم آمریکایی ها تقریباً نیمی از مقدار توصیه شده روزانه یعنی 700 میلی گرم است. عملکرد سلولی معمولی، تقویت تعادل مایعات، انتقال راحتتر بین عصبی، عملکرد کلیه و انقباض عضلات همگی به پتاسیم احتیاج دارند.


پودر پیاز و ویژگی های آن

پودر پیاز شامل آنتی اکسیدان است که به نوبه خود جز سلاح های ضد التهاب بدن می باشد، تری‌گلیسیرید ها و کلسترول را کاهش می دهند (همه اینها خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد). خواص ضد التهابی قوی آنتی اکسیدان موجب کاهش فشار خون در افراد می شود و در کنار آن قابلیت جلوگیری از لخته شدن خون را نیز دارد. آنتی اکسیدان کوئرستین از خانواده فلاونوئید هاست که به شدت در پیاز متمرکز است.

از آنجا که این ماده که یک ضد التهاب قوی است، ممکن است به کاهش عوامل خطر بیماری قلبی مانند فشار خون بالا کمک کند. همچنین مشخص شده است که پیاز باعث کاهش سطح کلسترول می شود. علاوه بر این ، شواهد حاصل از برخی مطالعات حیوانی تأیید می کنند که مصرف پیاز ممکن است عوامل خطر بیماری قلبی، از جمله التهاب، سطح  بالای تری گلیسیرید و تشکیل لخته خون را کاهش دهد.
آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که اکسیداسیون را مهار می کنند، فرایندی که منجر به آسیب سلولی می شود و به بیماری هایی مانند سرطان ، دیابت و بیماری های قلبی کمک می کند. پودر پیاز منبع عالی آنتی اکسیدان ها است. در حقیقت، پودر پیاز حاوی بیش از 25 نوع مختلف آنتی اکسیدان فلاونوئید هستند. پیازهای قرمز، به ویژه، حاوی آنتوسیانین ها رنگدانه های گیاهی خاص در خانواده فلاونوئید هستند که به پیاز رنگینه قرمز می دهند.
مطالعات متعدد جمعیتی نشان داده است که افرادی که غذاهای بیشتری که سرشار از آنتوسیانین ها هستند، مصرف می کنند، خطر ابتلا به بیماری های قلبی برای آنها را کاهش می دهند.


نقش پودر پیاز در سلامتی

خواص پودر پیاز

خوردن سبزیجات از جنس آلیوم مانند سیر و پیاز و به خصوص پودر پیاز با خطر کمتری از سرطان های خاص از جمله معده و روده بزرگ ارتباط دارد. بررسی های فراوان نشان داد افرادی که بیشترین میزان سبزیجات این خانواده را مصرف کرده اند، 22٪ کمتر از افرادی که کمترین مقدار مصرف را داشته اند مبتلا به سرطان معده تشخیص داده شده اند.  

تمامی خاصیت های آنتی کانسر در پیاز و پودر آن وابسته به وجود انواع آنتی اکسیدان در این سبزی شگفت انگیز است. این خاصیت ضد سرطان در کنار ترکیبات گوگرد باعث کاهش رشد تومور و کند شدن شیوع سرطان تخمدان و ریه در مطالعات لوله آزمایش می شود.‌‌ پیازها همچنین حاوی فیستین و کوئرستین، آنتی اکسیدان های فلاونوئید هستند که می توانند رشد تومور را مهار کنند.       

خوردن پودر پیاز ممکن است به کنترل قند خون کمک کند، که مخصوصاً برای مبتلایان به دیابت یا پیشگیری دیابت بسیار مهم است. یک مطالعه در 42 فرد مبتلا به دیابت نوع 2 نشان داد که خوردن100 گرم پیاز قرمز تازه باعث کاهش قند خون ناشتا در حدود 40 میلی گرم در دسی لیتر بعد از چهار ساعت می شود. برخی مواد موجود در پیاز از جمله کوئرستین در کنار مواد تشکیل شده از گوگرد، برای بیماران دیابتی بسیار مفید است (ماده کوئرستین جهت تنظیم قند خون و از طریق ارتباط با سلول های مستقر در برخی اعضای بدن مانند روده کوچک و لوزالمعده ممکن است تراکم استخوان را افزایش دهد.). اگرچه لبنیات برای تقویت سلامت استخوان اعتبار زیادی کسب می کنند، بسیاری از غذاهای دیگر از جمله پیاز ممکن است به حمایت از استخوان های قوی کمک کنند.

 

پودر پیاز در چه غذاهایی استفاده میشود؟

پودر پیاز یک طعم دهنده طبیعی بسیار مناسب برای انواع غذاها است. همچنین با پودر سیر و ادویه جات ترشی جات بسیار خوب می آمیزد تا تنوع بی پایان چاشنی های خوش طعم ایجاد شود. پودر پیاز به شما امکان می دهد تا طعم دهنده ای را به سس ها مثل سس کچاب خانگی، اضافه کنید. برای این کار ابتدا پودر پیاز را با کمی روغن و جعفری خرد شده تازه تفت می دهیم. با مخلوط کردن آن با سس کچاپ برای گوشت قرمز ترکیبی خوش طعم ایجاد می شود.

در سوپ و انواع آش ها که به یک بافت کلی صاف نیاز دارید مورد استفاده قرار می گیرد. در نیم ساعت آخر پخت آش باعث جا افتادن آن می شود. به طور کلی پودر پیاز در انتهای پخت غذا طعم دهنده ای عالی برای ماندگار کردن عطر در غذا مورد استفاده قرار می گیرد. پودر پیاز برای تهیه آرد سوخاری خانگی که در مرغ و ماهی از آن استفاده می شود، و همچنین طعم دهنده انواع غذاهای گوشتی است. دو غذای سنتی ایران که مورد علاقه ی همه ی ایرانی هاست قیمه و قورمه است. استفاده از پودر پیاز باعث لعابدار شدن و جا افتاده تر شدن این دو خورشت محبوب ایرانی می شود.

پودر پیاز در انواع پیش غذاها مانند حلیم بادمجان، کشک بادمجان و هر غذایی که تزیین و سرو آن با پیاز داغ انجام می شود نیز مورد استفاده قرار می گیرد. برای استفاده از این چاشنی در پیاز داغ آن را با کمی روغن تفت داده و در صورت تمایل مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید. هم چنین برای طعم دار کردن میرزا قاسمی و سایر غذاهای محلی مورد استفاده قرار میگیرد. پودر پیاز به عنوان چاشنی در املت، انواع فست فود ها، انواع اسنک، پیتزا و ساندویج نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

پودر پیاز از پیازهای رقیق شده و سپس ریز خرد شده تهیه می شود. این پودر را می توان قبل از پخت و پز روی گوشت ها پاشید و یا در سس ها (سس مایونز) چیپس و پفک، و یا شیرها قرار داد. در پخت عدس پلو و لوبیا پلو، از پودر پیاز به هنگام دم کردن استفاده می شود. از پودر پیاز در قابلمه ها و گوشت گاو یا سایر ظروف استفاده کنید که می خواهید طعم پیاز را اضافه کنید و تازه در دسترس نیست. تنها تفاوت بین پودر پیاز و پیاز گرانول در این است که پودر پیاز رقیق تر شده است.

 

تفاوت استفاده از پودر پیاز و پیاز در غذا

در تهیه غذاهایی مانند سوسیس و کالباس، برای ماندگاری و طعم آن ها می توان به جای پیاز، از پودر پیاز استفاده کرد. پودر پیاز در مقایسه با خود پیاز ، باعث لعاب دار شدن بیشتر غذا می شود. در پیاز داغ می توان از پودر پیاز استفاده کرد که مزیت این کار این است که طعم و عطر پیاز را دارد ولی چربی پیاز را ندارد.

در نهایت به علت سهولت استفاده، پخش نشدن بوی پیاز و قابلیت استفاده به عنوان تزیین بر روی انواع غذاها پیشنهاد می شود از پودر پیاز در انواع غذاها استفاده شود.

 

قیمت پودر پیاز فله
جهت استعلام سریع قیمت پودر پیاز عمده می توانید به صفحه اصلی سایت مواد غذایی تهران فود وارد شوید و در قسمت استعلام قیمت، درخواست خود را ارسال نمایید، کارشناسان فروش ما در اسرع وقت با شما تماس خواهند گرفت. یا می توانید قیمت پودر پیاز عمده  را به کمک شماره تلفن زیر دریافت نمایید.

۰۲۱۲۲۵۵۹۲۴۷

محمد جواد طبی کبیر

متخصص دیجیتال مارکتینگ و شبکه های اجتماعی ، علاقه مند به حوزه فروش مواد شیمیایی


نظرات

هنوز هیچ نظری ثبت نشده. اولین نفر باش.
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

۹۱۰۰۶۵۷۰
telegram whatsapp